Zeytinyağlı semiz otu
google-plus12 Ocak 2015 Pazartesi 00:00 (10615)
Tam bir Akdeniz Diyeti yemeği...
Zeytinyağlı semiz otu

MALZEMELER

1 demet semiz otu

2 adet kuru soğan

1 adet havuç

2 adet büyük boy domates

1 çorba kaşığı pirinç

2-3 diş sarımsak

3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Kararınca tuz

HAZIRLANIŞI

Semizotları, kuru soğan ve sarımsağı doğrayın. Tencereye zeytinyağı koyun. Üzerine doğradığınız soğan ve sarımsağı dökün. Kavrulmaya başladığı sırada doğradığınız havuçları da ekleyin. 4-5 dakika daha kavurmaya devam edin. Semizotlarını da ekleyerek kavurmaya devam edin.

Ardında küp şeklinde doğranan domatesleri tencereye ekleyin. Tuz ve pirinci deekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Su eklemeksizin kendi suyu ile pişmesini bekleyin Kısık ateşte 10 dakika kadar pişmesini bekliyoruz. Pirinçler piştikten sonra servise hazır hale gelmiş demektir. Afiyet olsun....

Yorumlar
En Çok Okunan Haberler