7. Alaçatı Ot Festivali Gün Sayıyor
google-plus31 Mart 2016 Perşembe 12:25 (1837)
İŞTE FESTİVAL PROGRAMI
7. Alaçatı Ot Festivali Gün Sayıyor

Dünyada bir turizm markası haline gelen Alaçatı, kendisi gibi markalaşmış festivaliyle konuklarını ağırlamaya hazırlanıyor.

 

7. Alaçatı Ot Festivali’nin 7-10 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirileceğini açıklayan Başkan Dalgıç, "Herkesi, Alaçatı'nın sıcaklığı ve samimiyetini tatmaya davet ediyorum. Alaçatı'nın ot kokulu eşsiz sokaklarında, güler yüzlü insanlarla güzellikleri paylaşmak, insanlarla sohbet edip ağız dolusu kahkahalar atmak ve 'O an Alaçatı'daydım' diyebilmek için herkesi bu festivali paylaşmaya çağırıyorum." dedi.

Çeşme Belediyesi’nin “9 Durak 9 Deneyim” kapsamında yer alan ve bu yıl 7.’si gerçekleştirilecek “Alaçatı Ot Festivali”; her yıl olduğu gibi bu yıl da birbirinden dolu içeriği ve yeni etkinlikleri ile yine fark yaratacak. Turizme yeni bir soluk getirmiş, tarihi ve doğasıyla eşsiz Alaçatı’nın artık geleneksel bir hâl alan ve bölgenin en büyük festivali olan 7. Alaçatı Ot Festivali bu yıl 7-10 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek.


Festivalin bu yılki teması: Radika

Her yıl on binlerce kişinin katılımıyla gerçekleştirilen Alaçatı Ot Festivali’nin bu yılki teması “radika” olacak. Doğanın dostu, rüzgarın başkenti Alaçatı’da büyük ilgiyle izlenen Alaçatı Ot Festivali için doğanın sunduğu nimetlere, dostluğunu ve sevgisini katarak konuklarına sunmak üzere hummalı faaliyetler içindeki 7’den 70’e herkes, otların rüzgarla dansını Alaçatı sevenlere sunmaya hazırlanıyor.

Stantlar 4 gün açık olacak

Yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği şenlikte bu sene de otları tanıma ve toplama gezilerinden  yemek atölyelerine, yabani ot ve bitkilerle beslenme seminerlerinden konserlere kadar birçok etkinlik yer alacak. Önceki yıllardan farklı olarak; bu yıl yerel stantlar 4 gün boyunca Alaçatı sokaklarında kurulu olacak. 7-8-9 Nisan tarihlerinde birbirinden değerli akademisyenlerin, aşçıların ve bloggerların söyleşileri ve atölyeleriyle geçecek festivalin korteji 9 Nisan Cumartesi günü renkli görüntülere sahne olacak. Cumartesi akşamı Alaçatı Açıkhava Tiyatrosu’nda saat 18:00’de Anason Orkestrası konseri ve 19:00’da Muhtemel Aşk şarkısıyla çıkış yapan Grup 27 sahne alacak.


Festivalin son gününde birbirinden güzel ot yemeklerinin yarışacağı “Ot Aşı” ve “Ot Toplama” yarışmaları saat 12:00’de başlayacak. Festival, dans gösterisi ve ödül töreni ile son bulacak.


Alaçatı Ot Festivali, ‘dünya literatürüne’ girecek

Doğal ve kültürel temasının yanı sıra ‘lezzetiyle’ de dikkat çeken Alaçatı Ot Festivali’ne, geçen yıl olduğu gibi bu yıl da dünyada ve ülkemizde alanında uzman akademisyenler de inceleme ve sunular yapmak amacıyla katılacak.

Çeşme Belediyesi tarafından organize edilen Alaçatı Ot Festivali; farklı kıtalardan, dört ülkenin bakanlıklar düzeyinde katıldığı bir oluşum olan Gıda ve Beslenme için Biyoçeşitlilik Projesi’nden (Biodiversity for Food and Nutrition Project) dünyada alanının en iyisi olan akademisyenleri ağırlayacak. Festival süresince uzmanlar, hem incelemelerde bulunacak hem de seminerlerde gıda ve beslenme için kullanılan yenebilen yabani türlerle ilgili yapılan çalışmalarla ilgili bilgiler verecek.

 

Biyoçeşitliliği koruma ve yenebilen yabani türleri tanıtma projesi

Gıda ve Beslenme için Biyoçeşitlilik Projesi’nin ülkelerin bakanlıklar düzeyinde katıldığı bir oluşum olduğunu açıklayan Çeşme Belediye Başkanı Muhittin Dalgıç, Türkiye’nin de çalışmaya Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile ona bağlı araştırma kuruluşları aracığıyla dahil olduğunu söyledi. Alaçatı Ot Festivali’nin ülkemizin proje ortağı olduğunu belirten Başkan Dalgıç, bitki çeşitliliğini korumanın dünyanın geleceği için önemine dikkat çekti, “Projenin bir parçası olduğumuz için mutluyuz” dedi. Alaçatı Ot Festivali Uygulama Bahçesi’nin de bu çerçevede ele alındığını ve bitki türlerimizin dünyaya tanıtılmış olması yanında, bu bitkilerden yapılan geleneksel yemeklerimizin tattırılmasının da ayrıcalık olduğunu belirtti. 


Akademik yayınlarda yer alacak

İtalya, Brezilya, Kenya ve Sri Lanka gibi yerkürenin uzak köşelerinden gelecek dünyada alanının en iyileri arasında bulunan akademisyenlerin, Alaçatı Ot Festivali’ni sağlık, doğal teması ve nicelik bakımından dünyada örneğinin bulunmadığını vurguladıklarını kaydeden Dalgıç, “Festivalimiz süresince uzmanlar, kentimizde konaklayacak. Endemik bitki türlerini yetiştirdiğimiz Ot Festivali Uygulama Bahçesi’nde incelemelerde bulunacak ve doğa yürüyüşüne katılarak bitki türlerimizi yerinde görecekler. Yapılacak inceleme,  uluslararası birçok araştırma ve akademik yayında da yer alacak” dedi.

 

ALAÇATI OT FESTİVALİ PROGRAMI


7 Nisan Perşembe

 

10:00            Stantların açılışı

 

10:00 Atölye: Zeytinyağlı Sabun Yapımı

Aziz Bengi, Şule Bengi

Yer: Atölye Yağhane (Pazar hariç her gün saat 10:00 ve 16:00’da yapılacaktır.)

 

11:00            Alaçatı Bitkileri Uygulama Bahçesi Ziyareti

Dr. Ayfer Tan, Aysun Yenice

Yer: Alaçatı Eski Belediye

 

12:00            Sakız Ağacı Koleksiyon Bahçesi Ziyareti

Ahmet Keçeci

Hareket: Alaçatı Eski Belediye Önü

 

12:00            Yemek atölyesi: Kahvaltıda Radika ve Sıcak Radika Salatası (Obruk Peynirli)

Ayşenur Mıhçı

Yer: Asma Yaprağı Bahçe

 

13:00 Söyleşi: Sağlığın Kalbine Giden Yol: Ege Mutfağı

Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Murat Tümüklü (Kent Hastanesi)

Yer: Köstem Otel

 

14:00            Söyleşi: Biyolojik Çeşitliliğin Korunması

Dr. Ayfer Tan

Yer: Köstem Otel



15:00            Söyleşi: Türkiye’de Biyogüvenlik Uygulamaları

Dr. İsa Özkan

Yer: Köstem Otel

 

16:00            Yemek atölyesi: Kapama (Otlu Börek)

Nevin Akbaş

Yer: Nevin Akbaş’ın Evi (1027 Sokak No: 3 Alaçatı)


 

17:00            Söyleşi: Biyokaçakçılık

Dr. Kürşat Özbek

Yer: Köstem Otel

 

8 Nisan Cuma

 

10:00            Stantların açılışı


10:00            Söyleşi: Yenilebilen Türlerin Toplama Rehberi

Dr. Ayfer Tan

Yer: İmren Han Otel

 

10:30            Doğa yürüyüşü: Otları Tanıma ve Toplama

Dr. Ayfer Tan, Dr. Saadet Tuğrul Ay, Aysun Yenice

Hareket: Alaçatı Eski Belediye Önü

 

12:00            Yemek atölyesi: Radikalı Arap Köftesi

Asuman Kerkez

Yer: Yasemin’in Mutfağı


 

13:00            Söyleşi: İzmir İlinin Endemik Bitki Türleri

Dr. Erdinç Oğur

Yer: İmren Han Otel

  

14:00            Söyleşi: Festival teması: Radika (Hindiba)

Dr. Ayfer Tan, Dr. Saadet Tuğrul Ay, Sevinç Karabak

Yer: İmren Han Otel

  

14:30 Yemek atölyesi (Çocuklara): Tarhanalı Balık Simidi (Fish Finger)

Süleyman Dilsiz

Yer: Yasemin’in Mutfağı

  

15:00            Söyleşi: Çeşme’nin Tıbbi ve Aromatik Bitkileri

Dr. Saadet Tuğrul Ay

Yer: İmren Han Otel

  

16:00 Söyleşi: Doğadan Fışkıran Şifa: Alaçatı Otlarının Sağlık Öyküsü

Uzm. Dr. Demet Karadenizli (Kent Hastanesi)

Yer: İmren Han Otel

  

17:00            Söyleşi: Sürdürülebilir Tarım Uygulamaları

Dr. Alev Kır

Yer: İmren Han Otel

  

17:00 Söyleşi: Sağlıklı Yaşam

Gül Kaynak

Yer:  Alaçatı Çarşı Meydanı 

9 Nisan Cumartesi

 

10:00            Stantların açılışı

  

10:30            Sakız fidanı dikimi (Sakız Ağacı Koleksiyon Bahçesi)

Hareket: Alaçatı Eski Belediye Önü

 

 10:00-12:00            / 14:00-16:00 Proje sunumları

Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik (BGB) Uluslararası Projesi sunumları

Yer: Köstem Otel

 

11:00            Yemek atölyesi: Bayram Yemeği (Nohutlu Hindiba) ve Oğlak Etli Hindiba

Mustafa Dumanlıdağ 

Yer: Yasemin’in Mutfağı

 

11:00            Atölye: Bitki Çayları Yapımı ve Tadımı (Tea&Pot)

Yer:  Köyün Delisi (Hacımemiş)

 

12:00 Söyleşi: Alaçatı ve Gastronomi Turizmi

Kutlu Özemrak (Travel and Gourmets Dergisi)

Yer: Köyün Delisi (Hacımemiş)

 

13:00            Festival Korteji


14:30 Söyleşi: Turkmax Gurme Şefleri ile Yemek Sohbeti

Yer: Alaçatı Çarşı Meydanı 

  

15:30 Atölye: Ege Otları ile Denizden Lezzetler ve Rakı

Süleyman Dilsiz

Yer: Yasemin’in Mutfağı

  

15:30            Söyleşi: Vahşi Beslenelim, Çağdaş Yaşayalım

Dahiliye Uzmanı Dr. Tuncay Filiz (Kent Hastanesi)

Yer:  Köyün Delisi (Hacımemiş)

 

 16:00 Yemek atölyesi: Otlu Kiş

Pınar Özdirim (kitcheninred)

Yer: İyi Pizza

 

18:00 Konser: Anason Orkestrası

 

19:00 Konser: Grup 27

  

10 Nisan Pazar

 

 10:00            Stantların açılışı


12:00 Yarışma: En Fazla Ot Çeşidini Toplama ve En Güzel Ot Yemeği

Yer: Alaçatı Amfi Tiyatro

 

14:00            Dans Gösterisi

 

15:00            Ödül Töreni

 

 

Sergiler:

 

Sergi açılışları 8 Nisan Cuma günü saat 18:00’de yapılacaktır.

 

“Alaçatı Ütopyaları” / Karma Sergi (10:00-19:00)

Suhandan Özay Demirkan

Yer: “Textiles in Alacatı - Atelier /Gallery-Suhandan

 

“Ham Kıvam” / Fotoğraf Sergisi (10:00-19:00)

Bennu Gerede

Yer: Heavenly Made (Hacımemiş)

 

Geleneksel Kağıttan Otlu Kağıda /Kağıt Sergisi (10:00-19:00)

Şükran Tümer

Yer: Petra (Hacımemiş)

Yorumlar
En Çok Okunan Haberler